The Wall
Mrs. White
Prezzo di listino
€4,50
Imposte incluse.
- Stile: White IPA
- Gradazione: 4,5 %
- Colore (EBC: chiara, ambrata, scura): Chiara
- Sapore e scala di amarezza (IBU): White IPA aromatizzata con buccia d’arancia amara e coriandolo. Dissetante e beverina grazie al basso grado alcolico, all’amaro e alla freschezza data dal frumento e dalle spezie. Scala di amarezza: 2 su 5 International bitterness unit (IBU): 30
- Regione: Lombardia
- Abbinamento: Da provare con secondi di carne bianca, pollo e selvaggina, con verdure grigliate o al vapore. Carni alla griglia ma anche piatti meno impegnativi come l'hamburger e il cheeseburger. Ottima anche con aperitivo leggero e fritture di pesce.
- Descrizione: Quello delle White IPAè un nuovo stile di birra ad alta fermentazione, ufficializzato nato nel 2010 dall’unione delle competenze birrai di due mastri: un americano e un belga. Nel 2015 rientra nella sottocategoria delle Speciality IPA. Lo stile di questo tipo di birre artigianali unisce le caratteristiche speziate e rinfrescanti tipiche delle Blanche Belghe con gli aromi, l’intensità e la freschezza derivate dall’uso dei luppoli americani, tipiche delle IPA americane.