Adorable Saison
Hoppy Beer

Adorable Saison

Prezzo di listino €3,99 €0,00 Prezzo unitario per
Imposte incluse.
  • Stile: Saison
  • Gradazione: 7 %
  • Colore (EBC: chiara, ambrata, scura): ambrata
  • Sapore e scala di amarezza (IBU): Profumi dai mix mozzafiato: emerge la pesca, affiancata da agrumi e contornata da uno speziato quasi esotico. In bocca  l’agrumato accompagna una piacevole  piccantezza che ricorda il pepe bianco. Ogni sorso lascia una freschezza che invita a bere ancora. Al palato è setosa, invitante, frizzante.Finale secchissimo che ben maschera i suoi 7°. Birra estiva per eccelenza, si propone come asciutta e dissetante. Scala di amarezza: 2 su 5 International bitterness unit (IBU): 26
  • Regione: Lombardia
  • Abbinamento: Birra trasversale, da abbinare con costate, macinata di pepe nero, carni rosse o bianche grigliate ma anche un trancio di salmone spruzzato con succo di limone o pesce e crostacei alla griglia abbinamenti vegetariani eccellenti sono una mesticanza con lattughino, spinaci, cicoria e cerfoglio
  • Descrizione: La Saison è una birra storica tipica della Vallonia, regione del Belgio francese. Deve il suo nome al fatto che i contadini locali la producevano per la stagione estiva, ma per evitare problemi col caldo veniva fatta fermentare mesi prima, in autunno-inverno. Le Saison venivano prodotte all'interno delle fattorie, per essere poi consumate dai lavoratori stagionali, chiamati appunto saisonniers. Questi venivano pagati in parte proprio con questa birra, ricevendone fino a cinque litri al giorno. A quei tempi si trattava di una birra poco alcolica per non stordire troppo chi lavorava nei campi. Le versioni più alcoliche erano invece riservate alle osterie!

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