Billygoat
The Wall

Billygoat

Prezzo di listino €4,10 €0,00 Prezzo unitario per
Imposte incluse.
  • Stile: DoppelBock 
  • Gradazione: 7,5 %
  • Colore (EBC: chiara, ambrata, scura): Scura
  • Sapore e scala di amarezza (IBU): Al naso preannuncia la sua complessità con note di caramello, malto e miele. In bocca la sensazione dominante è data dalla dolcezza e pienezza del malto, in secondo piano emerge l’avvolgente contenuto alcolico. Il finale pulito e fragrante invita a proseguire la bevuta. Scala di amarezza: 2 su 5 International bitterness unit (IBU): 28
  • Regione: Lombardia
  • Abbinamento: Birra da provare con formaggi stagionati, arrosti e stufati ma anche dolci cremosi
  • Descrizione: Birra a bassa fermentazione dal colore ramato scuro e dalla schiuma corposa. È una versione più alcolica e strong della sorella bock e adatta soprattutto ai mesi autunnali e invernali. Nata a metà Seicento, si pone come birra tedesca alcolica ma anche dolce e quindi di facile bevuta.

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