Black Abbey
Hoppy Beer

Black Abbey

Prezzo di listino €3,99 €0,00 Prezzo unitario per
Imposte incluse.
  • Stile: Belgian Dark Strong Ale
  • Gradazione: 10 %
  • Colore (EBC: chiara, ambrata, scura): scura
  • Sapore e scala di amarezza (IBU): Al naso sentori fruttati che possono variare: uvetta, prugna o fico secco. In bocca sentori di caramello, alcoli morbidi, e sapori simili agli aromi, in un mix forte ma sempre equilibrato. Finale secco, talvolta anche morbido e dolce, ma mai stucchevole. Scala di amarezza: 2 su 5 International bitterness unit (IBU): 31
  • Regione: Lombardia
  • Abbinamento: Birra decisamente complessa, meditativa, da gustare da sola o in abbinamento a formaggi dolci o stagionati, carni alla brace o selvaggina ma anche con dolci cremosi e torte di mele
  • Descrizione: Black Abbey è una birra artigianale ad alta fermentazione in stile Belgian Dark Strong Ale; si ispira alle birre scure d’abbazia del Belgio, con particolare riferimento ad alcune meravigliose birre trappiste, ossia birre prodotte ancora oggi da monaci secondo antiche e rigorose ricette. Definita spesso il ‘pane liquido’ in quanto unico alimento concesso ai monaci durante i digiuni. Black Abbey si presenta con un intrigante color mogano e una schiuma color cappuccino, persistente e cremosa. E’ in continua evoluzione, e dà il meglio di se dopo 5/6 mesi di maturazione al fresco. Birra ad alta gradazione ma molto beverina….attenzione alle dosi!


 

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