Blanche
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Licor Dei

Blanche

Prezzo di listino €3,40 €0,00 Prezzo unitario per
Imposte incluse.
  • Stile: Bière blanche o Witbier
  • Gradazione: 4,5 %
  • Colore (EBC: chiara, ambrata, scura): chiara
  • Sapore (IBU) con scala di amarezza: Colore paglierino, acidula, fresca e speziat. Birra molto dissetante ed estiva. Scala di amarezza: 1 su 5 International bitterness unit (IBU): 12
  • Regione: Lombardia
  • Abbinamento: Estremamente adatta ad aperitivi e antipasti leggeri con formaggi e salumi a bassa stagionatura (anche accompagnati da elementi dolciastri come marmellate e miele). Idonea anche per dolci di pasticceria secca
  • Descrizione: Colore paglierino, prodotta con grano di Ardito, coriandolo e bergamotto. Si tratta di una birra originaria del nord Europa, Belgio e Olanda. La sua ricetta non si discosta molto da quella medievale, quando l’aroma delle birre non era incentrato sul luppolo. Le birre difatti venivano aromatizzate con una miscela che prendeva il nome di gruit, e conteneva alcune erbe aromatiche. A queste si aggiungevano varie spezie e questa miscela di aromi serviva anche a conservare la birra più a lungo

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