Cetica
BVS

Cetica

Prezzo di listino €3,70 €0,00 Prezzo unitario per
Imposte incluse.
  • Stile: Belgian Strong Ale
  • Gradazione: 7 %
  • Colore (EBC: chiara, ambrata, scura): ambrato
  • Sapore e scala di amarezza (IBU): Birra dal sapore intenso, dolciastro e deciso. Gradazione alcolica elevata ma beverina e dal gusto morbido. Scala di amarezza: 2 su 5. International bitterness unit (IBU): 39
  • Regione: Toscana
  • Abbinamento: ragù di carne, primi corposi (lasagne, cannelloni) grazie all’aroma zuccherino che si sposa bene con la croccantezza di un primo passato al forno. Ottima anche con stufati, cacciagione al forno, anatra, fagiano e oca in particolare. Da abbinare anche a formaggi (Blu del Moncenisio o un Morbier) erborinati o semi molli. Ideale anche per dolci a base di pasta frolla o agrumati
  • Descrizione: Birra ad alta fermentazione realizzata con malti pregiati, farro Bio e Patata Rossa di Cetica. L’amido della patata dona alla birra mineralità e carica alcolica elegantissima. Questi elementi la rendono una tipica Strong Ale - colore paglierino a dorato, aromi bilanciati tra correnti floreali da luppoli, fruttato e speziato – ma caratterizzata dall’uso di prodotti locali

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