Kamaleon
The Wall

Kamaleon

Prezzo di listino €4,00 €0,00 Prezzo unitario per
Imposte incluse.
  • Stile: HellerBock
  • Gradazione: 5,8 %
  • Colore (EBC: chiara, ambrata, scura): Scura 
  • Sapore e scala di amarezza (IBU): Caratterizzata dalla presenza di malto d’orzo affumicato su legno di faggio, le note affumicate sono ben bilanciate con il corpo della birra e questo equilibrio rende la birra piacevole e di facile bevuta. Il finale è pulito con un lieve sapore dato dai luppoli tedeschi usati mentre il grado alcolico risulta ben nascosto. Scala di amarezza: 2 su 5 International bitterness unit (IBU): 24
  • Regione: Lombardia
  • Abbinamento: Ottima con primi piatti (risotti, primi corposi, zuppe), carni affumicate e arrosti. Da provare anche con salumi stagionati e formaggi a pasta molle (Gorgonzola, Camambert, Munster)
  • Descrizione: Birra a bassa fermentazione dal colore scuro e dalla schiuma corposa. Tipica birra tedesca nata ad Einbeck in bassa Sassonia e poi portata a fine Cinquecento in Baviera dal casato dei Wittelsbach (grandi protagonisti della storia brassicola europea essendo coinvolti anche nella storia delle Marzen e delle Helles) quando mastri birrai della città anseatica di Einbeck portarono le loro conoscenze e le mischiarono con la tradizione bavarese. La Kamaleon segue proprio la tradizione delle bock tedesche e ne ripercorre i canoni tipici: dolciastra e beverina.

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