“Drink me, turning saints into the sea…swimming through sick lullabies..choking on your alibis…But it's just the price I pay….destiny is calling you to taste me ….'cause I'm Mr. Brightside”

Questo kit di birre bionde è da considerare uno starter pack! Consigliato ai meno esperti o a chi vuole semplicemente regalare e regalarsi birre da compagnia. Cerca il lato più luminoso di ogni giornata bevendo buona birra e….cheers!

Battagliera:

• Stile: American Pale Ale
• Gradazione: 4,8 %
• Gusto: Agguerrita e di carattere, lascia che i profumi erbacei e di grano accompagnino le sfumature aromatiche dei luppoli al sorso. Il finale è sapientemente amaro
• Regione: Piemonte - Langhe
• Abbinamento: Ideale per grigliate, piatti tex-mex, ma anche pizza e focacce
• Descrizione: Bionda dal corpo medio e con schiuma persistente, è un’American Pale Ale con luppoli americani che le danno un gusto mediamente dolciastro e frizzantino

Malafrasca:

• Stile: Kolsch
• Gradazione: 4 %
• Gusto: Bilanciata e leggera, questa birra segue la ricetta tedesca e presenta note fruttate ed è debolmente amara
• Regione: Toscana - Valdarno
• Abbinamento: salumi, formaggi a pasta dura (grana padano, parmigiano reggiano), carni bianche, pizze e focacce
• Descrizione: Ispirata allo stile kolsch, si lega quindi alla tipica birra di Colonia ad alta fermentazione e filtrata. E’ una birra fresca, fragrante e delicata che presenta i profumi di lavanda dl Valdarno facendola diventare una tuscany kolsch tutta italiana!

Spitze:

• Stile: Kolsch
• Gradazione: 4,8 %
• Gusto: Birra di facile bevuta. Aroma bilanciato con sentori di crosta di pane e finale fresco e floreale
• Regione: Lombardia - Brianza
• Abbinamento: Salumi, formaggi freschi, carni bianche, pizze e focacce
• Descrizione: Birra chiara con schiuma molto leggera e non persistente. È legata alla tipica kolsch tedesca di Colonia detta anche spitze (fantastica, tradotto dal tedesco) da cui prende il nome!

Geyser:

• Stile: English Pale Ale
• Gradazione: 5 %
• Gusto: Dolciastro al gusto e dal profumo agrumato con note erbacee. Il malto utilizzato bilancia alla perfezione la presenza del luppolo
• Regione: Toscana - Maremma
• Abbinamento: Arrosti e carne alla griglia, salumi (speck, salame, prosciutto affumicato) e formaggi a pasta dura (Parmigiano reggiano, Grana Padano) e semi molle dai sapori forti (Gorgonzola, Roquefort, Reblochon). Ottimo anche con dolci al cioccolato e marmellate
• Descrizione: Ispirata alla tradizionale pale ale inglese, la Geyser riprende il tema frizzante tipico dell’area del birrificio della regione toscana posto proprio nell’area delle fumarole naturali!

Golden Ale:

• Stile: Golden Ale
• Gradazione: 4,5 %
• Gusto: Profumo fresco, erbaceo e luppolato dal gusto molto secco e decisamente amarognolo.
• Regione: Lombardia – Pianura Padanda
• Abbinamento: Antipasti a base di salmone, primi piatti di cereali, secondi piatti di pesce magro, arrosti
• Descrizione: Colore dorato, leggera e beverina, amara e profumata. Questa birra concede un giusto mix equilibrato che la fa rientrare nelle grandi classiche di tradizione brassicola.

La Casciabal:

• Stile: Kolsch
• Gradazione: 4,8 %
• Gusto: Profumo molto luppolato. Gusto con un invito fresco e dissetante, in cui si amalgamano alla perfezione note di cracker e pasta di pane con accenni di frutta fresca. La bevuta prosegue con la parte maltata che scivola dolcemente in sottofondo lasciando spazio a richiami di frutta con nocciolo, spiccano in particolare sentori di albicocca e susina. Il finale al palato è secco e ben bilanciato, lasciando la bevuta pulita ed asciutta
• Regione: Lombardia – Prealpi lecchesi
• Abbinamento: Birra da aperitivo, perfetta con cruditè di verdura, formaggi freschi, salumi magri, frittate e con insalate di riso e primi piatti freddi
• Descrizione: Di colore giallo paglierino. Schiuma a grana fine, di buona persistenza e tipico dello stile della città di Koln. Si contraddistingue per l’utilizzo, nella maggior parte dei casi, di solo malto pils e di lieviti con profili particolarmente fruttati. È una birra molto fresca e conviviale che non appesantisce e si fa amare da tutti (esperti e non)!