Birra Carrù
Yule
Prezzo di listino
€9,50
Imposte incluse.
- Stile: Strong Belgian Ale
- Gradazione: 7,5 %
- Colore (EBC: chiara, ambrata, scura): scuro
- Sapore e scala di amarezza (IBU: Conquista per i sentori di cioccolato, caffè e tabacco. Scala di amarezza: 2 su 5 International bitterness unit (IBU): 25
- Regione: Piemonte
- Abbinamento: Perfetta per l’affinamento; da abbinaree a formaggi erborinati e dolci con caramello, creme o marmellate come la Sacher o la Foresta nera
- Descrizione: Yule è il solstizio d’inverno nella tradizione germanica e celtica. Si festeggia tra il 21 e il 22 dicembre nella notte più lunga dell’anno. Scura, intensa, è una Strong Belgian Ale di struttura. Viene prodotta con fave di cacao selezionate da mastri cioccolatieri a São Tomé, in Africa. Conquista per il gusto particolare e per il profumo di cioccolato ma soprattutto per il riferimento al mondo magico di Harry Potter e al celebre ballo del ceppo!